タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ

 

700年の歴史を持つ、国指定の伝統的工芸品・越前打刃物。一流料理人たちも認める切れ味で、世界から注目を集めています。タケフナイフビレッジは越前打刃物の共同工房で、職人さんが鉄を打つ力強い音が館内に響いています。

 

越前打刃物の世界を覗き見

タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ

 

打刃物は分業制が一般的ですが、タケフナイフビレッジの共同工房では、鍛造から研ぎまでの一連の作業風景を見られます。工房内の見学通路に入ると、鋼を鍛錬する力強い音や熱気を肌で感じられます。

 

様々な体験メニュー

タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ

 

「ペーパーナイフ教室」(1人1,000円)は、銅板をハンマーでたたき、自分のイメージした形に切り出し、ヤスリで仕上げるという比較的手軽な体験です。小学4年生からチャレンジできます。

 

タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ_越前打刃物_越前市_越前市観光協会 (8)

 

「切り出し教室」(1人15,000円)では小さいナイフ作りが体験できます。伝統の火造り鍛造から、回転砥石での研ぎまで一連の体験ができるのは全国でも珍しく、人気のプログラムです。その他にも「キーホルダー製作教室」や「研ぎ教室」など色々な体験が用意されています。

 

直売所も併設

タケフナイフビレッジ

タケフナイフビレッジ

 

館内では工房でつくられた越前打刃物を直売しています。世界レベルの越前打刃物製品を、産地価格で購入することができます。

 

越前市余川町22-91

0778-27-7120

9:00~17:00

年中無休(年始は休み)

入館無料

www.takefu-knifevillage.jp