700年の歴史を持つ、国指定の伝統的工芸品・越前打刃物。一流料理人たちも認める切れ味で、世界から注目を集めています。タケフナイフビレッジは越前打刃物の共同工房で、職人さんが鉄を打つ力強い音が館内に響いています。
打刃物は分業制が一般的ですが、タケフナイフビレッジの共同工房では、鍛造から研ぎまでの一連の作業風景を見られます。工房内の見学通路に入ると、鋼を鍛錬する力強い音や熱気を肌で感じられます。
「ペーパーナイフ教室」（1人1,000円）は、銅板をハンマーでたたき、自分のイメージした形に切り出し、ヤスリで仕上げるという比較的手軽な体験です。小学4年生からチャレンジできます。
「切り出し教室」（1人15,000円）では小さいナイフ作りが体験できます。伝統の火造り鍛造から、回転砥石での研ぎまで一連の体験ができるのは全国でも珍しく、人気のプログラムです。その他にも「キーホルダー製作教室」や「研ぎ教室」など色々な体験が用意されています。
館内では工房でつくられた越前打刃物を直売しています。世界レベルの越前打刃物製品を、産地価格で購入することができます。
福井県越前市余川町22-91
0778-27-7120
9：00～17：00
年中無休（年始は休み）
有
入館無料
