ドイツやオーストリアで修行を積んだパティシエが営む洋菓子店。ウィーン菓子を中心とした、生地のおいしさにこだわった焼菓子が自慢です。看板商品のバームクーヘンやあんバターサンド、季節限定の商品など、バラエティ豊かに取り揃えています。定番人気の生ケーキもあります。
パヴェとはフランス語で「石畳」のこと。クッキー生地に、飴がけしたアーモンドスライスがトッピングされ、サクッとした歯ごたえと香ばしい甘さを楽しめます。パッケージには越前市のまちなかにある石畳の道が描かれていて、お土産にも人気です。
秋冬限定で販売している生チョコレートも、越前市にある石畳の通りをイメージして作られています。口どけが良くビターな味わいは男性にも好評です。箱の中に整然と並ぶ姿は、まさしく石畳のよう。
厳選した材料で、ひとつひとつ真心をこめて作っています。普段のおやつから贈り物まで、うちのお菓子で笑顔になってもらえると嬉しいです。
越前市姫川2-3-39
0778-22-1471
10：00～19：00（カフェ10：00～18：00）
毎週水曜日・第3日曜日
有
「パヴェ通り」（1個）200円・（10個）2,300円、「越前府中の石畳」（12個入）918円・（24個入）1,620円
