本手打ちそば山楽

ほんてうちそばさんらく

sanraku (1)sanraku (2)越前市産のそば粉にこだわった 本格手打ちそばを味わうことができるお店。

 

人気のとりそば

sanraku (4)地元では『山楽』に行ったら「とりそば」と言うほどの、毎朝打つ歯ごたえあるそばに鶏の旨みダシがからむ、一度食べたらやみつきの逸品をぜひお試しあれ。数年前に有名元力士が来店し「とりそばにコショーをかけて食べると最高!」と言ったことから口コミで広まり、お店の看板メニューになりました。煮込んでもやわらかな鶏肉はとろける味わいで、トッピングされた三つ葉と柚子の風味も楽しめます。余計なものは入れず鶏肉だけでじっくりダシを取り、最後まで飲み干せるほどさっぱりしたつゆもたまりません。

 

 

おろしそば

sanraku (3)辛み大根が後を引く美味さの「おろしそば」は、「とりそば」を食べた後の締めにいただく方も多いのだとか。そばの名産地で愛されている「とりそば」「おろしそば」を一度味わってみてはいかが。

 

越前市横市町1-5-5

0778-21-5366

11:00~15:00(14:30LO)、17:00~20:30(20:00LO)※日祝は11:00~20:30(20:00LO)

毎週月曜日(祝日の場合は営業、火曜休)

15台

「おろしそば」620円、「とりそば」980円

※「越前市地産地消推進の店」認定店舗

 

福井県越前市横市町1-5-5