もてなしや 絆

アイデアを凝らしたおいしい料理をくつろぎの店内で

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大正2年の古民家を改造した店舗は、天井が高く開放感がありながらも落ち着いた雰囲気。この道十数年の和食の板前さんのご主人と、奥様の2人で店を切り盛りしています。JR武生駅からも近く、出張の際に立ち寄るビジネスマンも多いそう。「選べる日替わりランチ」(月~金)は、季節ごとのお惣菜10種類以上から2種類を選び、ご飯、味噌汁とコーヒーが付いて750円。プラス250円でお惣菜をもう1品頼めます。毎日来ても飽きないおいしさです。

 

お刺身盛り合わせ や 丸ごと淡路玉ねぎのホイル包み焼き

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コース料理から1品もの、おつまみまで豊富なメニューが自慢。中でもお刺身は地元を中心に市場でその日のいい魚を仕入れて提供しています。1~2人分のちょこっと盛りから大盛まで細かく応じてくれます。店主が惚れ込んだ、淡路島の玉ねぎメニューにも注目です。淡路島の洲本農園から直接仕入れた玉ねぎは甘くてみずみずしく、特に4~5月の新玉ねぎはフルーツのような感覚だそう。そのままスライスしたり、フライやサラダ、スープなどとさまざまなメニューがあり、中でもホイル包み焼きは男女を問わず人気です。また黒炭から立ち上る高遠赤の炎の中で焼き上げる焼肉「炎包焼(えんぽうやき)」は同店の名物で、豪快な見た目も楽しめます。

 

 

motenasiya-kizuna (1) 「目配り・気配り・心配り」の接客を心がけています。お食事しながらゆっくりくつろいで、日頃の疲れを癒してください。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

基本情報

福井県越前市蓬莱町7-20

0778-42-7125

(月~金)11:30~13:00 17:00~22:00LO/(土日)17:00~22:00

※座席数50席

毎週日曜日(月曜祝日の場合は日曜営業で月曜休み)

JR武生駅から徒歩で約5分

丸ごと淡路玉ねぎのホイル包み焼き680円、お刺身ちょこっと盛り1,480円・がっつり盛り2,680円(すべて税別)

 

 

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