えちぜんめんどころ えどや
地元に愛される食堂。“デカ盛りの店”としても有名で、全国から大食い自慢たちが完食を目指してやってきます。
風味豊かな国内産のそば粉を使用した素朴な味わいで人気の「おろしそば」。カツオで取ったダシとの相性も抜群です。
麺に福井県産の小麦「ふくこむぎ」を１００％使用した、オーソドックスな中華そばです。麺だけでなくスープにもこだわっていて、魚介の素材を活かし味付けは塩のみ。あっさりとしつつも、透明度の高さからはうかがいしれない凝縮された旨味が、口いっぱいに広がります。
「デカ盛りソースカツ丼タルタルバージョン」は、「全国丼グランプリメガ盛り部門」で金賞を受賞するほどの美味しさとボリュームを誇っています。相当な量になっていますので、自信のある方はチャレンジしてみてはいかが。和風の「ボルガライス」も通常サイズでボリューム満点、でも「サラッと食べられる」あっさりとした風味が特徴です。そして、今イチオシのメニューが「ひっで丼」。ソースカツにキャベツの千切り、炒めた豚肉、さらにブタ天がのった丼で、店主の「お客様の喜ぶ顔がみたい」という思いをカタチにした、欲張りな一品となっています。
福井県越前市高瀬2-6-15
0778-24-3248
11：00～19：00（18：30LO）※商品がなくなり次第終了
毎週月曜日、毎月第3日曜日
5台
「おろしそば」550円、「ボルガライス」850円、「ひっで丼」900円
※「越前市地産地消推進の店」認定店舗
地図
